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ちゅうか

刀削麺 
「とうしょうめん」と読みます。
小麦粉を練った固まりを、削りながら鍋に入れて茹でていくそうです。

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前に、ドラマで東幹久が作ってるのをみて、食べたくてしょうがなかったのですが
やっと機会が・・
しかし、この前に2品先に来た料理の量が多すぎて二人でも無理でした。
もったいないことに、半分くらいしか食べられなかった・・残念・・

中華は、注文の配分が難しい。店によって盛りも違うし。

リベンジを誓った我々であった(`・ω・´)シャキーン━━━!!
by nukojyaneino | 2006-01-16 21:11 | くいもん
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